BROWNIS KUKUS EKONOMIS
sumber: Buku Aneka Brownies Kukus - Saji
Bahan:
50 gram margarin
50 gram coklat masak pekat diptg2 (DCCnya aq pake merk cholatta)
4 butir telur
100 gram gula pasir
1 sdt emulsifier
60 gram tepung terigu protein sedang
20 gr coklat bubuk (aq pake merk Van Houten)
1/2 sdt baking powder
1 sdm air
1/4 sdt garam
40 gram meises utk taburan
Cara membuat:
1. Panaskan margarin. matikan api. tambahkan potongan coklat masak pekat. aduk smpai coklat larut. sisihkan.
2. Kocok telur,gula pasir, & emulsifier smpai mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, & baking powder sambil diayak & di aduk rata.
4. Masukkan campuran margarin,air & garam sdkt2 sambil di aduk perlahan.
5. Tuang setengah bagian ke loyang 24x10x7 cm yg di oles margarin & di alas kertas roti. kukus 10 menit dgn api sedang.
6. Tabur meises. kukus 5 menit. tuang sisa adonan. kukus lg 20 mnt sampai matang.
7. Keluarkan dari loyang. dinginkan....
^Selamat Mencoba^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar