Tahu Surga

Begitulah namanya...... ga tau kenapa di kasih namanya seperti itu....
Salah satu snack pesenan untuk hari ini, ga aq kasih cabe soalnya snack buat anak2 yg mau renang.

Tahu Surga

by Susiasih

Bahan: 

5 buah tahu putih di hancurkan

2 buah wortel di iris kotak kecil2

50 gram ayam di cincang

50 gram bihun jagung

2 butir telur

10 butir telur puyuh matang, d kupas

1 batang daun bawang di iris halus

minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

2 butir bawang putih

1/4 sdt merica

garam secukupnya

Bumbu pencelup:

2 sdm tepung beras

1 butir telur

air secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tahu, wortel, ayam, bihun jagung aduk rata

2. Masukkan bumbu halus, telur, daun bawang, aduk rata

3. Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan yg sudah di oles minyak tipis2*aq pake cetakan sakura, taruh telur puyuh d tengah2 sambil agak ditekan ke dalam *biar ga gampang lepas

4. Kukus selama 15 menit, dinginkan

5. Celup ke bahan pencelup dan goreng hingga kuning kecoklatan.

^Selamat mencoba^