Martabak Mie

Martabak mie ini aq bikin kemarin sore tapi foto baru di posting sekarang karena semalem tiba2 ga enak badan jd males kalo edit2 foto.

Bikin martabak di bantuin ama kakak, pokoknya yang prepare kakak dari ngupas bw.putih, ngiris bawang daun, ngocok telor, ampe yg ngelipet2 jd martabak.....trus ibunya ngapain???? hehehehe

Ada kejadian lucu, pas lagi ngiris bawang daun kakak ga kuat, matanya berair......akhirnya kakak pake kacamata hitam....*halahhh gaya banget si kakak
Pas udah selesai masak, kacamata di taruh aja d dapur, ehhhhh yg punya kacamata lgsg komplen....."kacamata dedek kok ada di  dapurrrrr.......buat apa ibu????"
Ibu masak sambil pake kacamata hitam de' wkwkwkwkwk.....
Ini resepnya kalo yg mau coba

Martabak Mie

by Susiasih

Bahan:

20 lembar kulit lumpia

100 gram mie telur, direbus lalu tiriskan

50 gram ayam cincang

5 tangkai bawang daun, diiris halus

3 butir telor, dikocok lepas

1/2 bawang bombay, dicincang halus

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

1 sdt merica

garam secukupnya

Perekat:

2 sdm tepung terigu di encerkan dgn air

Cara Mambuat:

1. Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus, masak sampai harum. Masukkan ayam cincang sambil di aduk sampai matang. Sisihkan

2. Masukkan tumisan ayam, bawang daun & mie kedalam kocokan telor, aduk rata.

3. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan bahan isi, lipat seperti melipat amplop, rekatkan dengan perekat, goreng sampai matang.

note: 

* Waktu menggoreng api jangan terlalu besar, nanti martabak cepat gosong, tapi juga jangan terlalu kecil apinya nanti martabak malah akan menyerap minyak.

* Bisa di cocol pake saos sambel.

^ Selamat Mencoba ^